הדגש במטבח הקרואטי הוא בעיקר על אוכל עונתי, שימוש במוצרים טריים, ונאמנות למחוז ממנו באת.
אז, מהיכן מתחילים את המסע הקולינרי בקרואטיה?
מצורפת מפה של המאכלים לפי ערים לכל אורך קרואטיה להתרשמותכם.
מעוניינים לעשות סיור אוכל בזאגרב?
הצטרפו אלינו לסיור בן 4 שעות בו נטעם אוכל מכל רחבי קרואטיה ונעצור ב-7 תחנות אוכל שונות. צרו קשר עוד היום!

אין ספק שהתיירות בקרואטיה עולה משנה לשנה. אבל המונדיאל השנה העלה את קרואטיה לפוקוס יעדי התיירות העולמיים. מיליוני אנשים חיפשו בשבועות האחרונים מידע על קרואטיה און-ליין מה שיעלה את הפופולאריות שלי. ולכן הגיע הזמן לדבר על מה שכולנו אוהבים- אוכל!

קרואטיה מחולקת למספר מחוזות. לכל מחוז אוכל האופייני לו ומעבר לכך בכל עיר של אותו מחוז ישנה התמחות שונה למנות שונות. אין ספק שהאוכל הקרואטי מגוון, מעניין וטעים. הוא אינו מתאים מן הסתם לאוכלי הכשרות כי הוא מתבסס הרבה אם כי לא לרוב על חזיר.
בשנת 2012, אנתוני בורדיין המנוח ביקר בקרואטיה והיה ממש המום לטובה מהחוויה כאן. הוא חזה שקרואטיה תהיה הדבר הגדול הבא והוא צדק.
* קטע מהתוכנית שלו בקרואטיה….